山楂酒

山楂酒的做法与步骤

1. 1.

   山楂洗净，晾干去核，切瓣。

2. 2.

   盛具开水消毒晾干。

3. 3.

   一层山楂一层冰糖，最后一层用冰糖结束。

4. 4.

   放置阴凉处两到三日，看到颜色变红并且山楂汁和冰糖基本融合，加适量酒。

5. 5.

   一个月左右过滤后冰箱或室内低温储存。