蛋蘑菇

蛋蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   先把猪小肠洗干净！

2. 2.

   把鸭蛋和水按1:1的比例调好，然后放鸡精，料酒，盐。搅拌至起泡！

3. 3.

   然后把猪小肠的一端用绳子扎紧，用漏斗把蛋灌入肠内，再用绳子扎紧！锅里放入冷水个灌好的蛋，放入水中慢慢熬熟！温度不能太高只能60度左右！

4. 第4步.

   这个就是烧好的蛋蘑菇了！下回做的时候我在上图！