Wasabi春卷
Wasabi春卷的做法说明
昨天逛街买了袋春卷皮，本来想做韭菜春卷，但是家里人貌似不太感冒这个。于是我做了个大家都称赞的好春卷。因为本来只是想做做看没有想着创建这个菜谱，但是出来效果不错就跟大家分享。我用的是煎的，竟然皮也十分脆，加上自己调的wasabi沙拉，效果一流。
Wasabi春卷的做法与步骤
- 1.
春卷皮提前解冻，撕开一张张。萝卜，青瓜切小条，圣女果每个切成六片。
- 2.
用不粘锅把猪扒慢火煎熟，分成六份。煎好后把红萝卜放进去炒熟，加一点水，糖，番茄酱，酱油，加盖子焖一会儿，尽量让红萝卜湿润点。
- 3.
摊开一张春卷皮，把猪扒，红萝卜，青瓜，圣女果卷好，两边折一下，免得里面的东西丢下来。
- 4.
不粘锅里面加一点点油，把春卷收口先煎金黄，然后把其他三面也煎金黄就可以了。因为出卷皮比较吃油，如果锅里面没有油了就加一点点。煎好后装盘。
- 5.
一汤勺沙拉酱，里面挤大概两厘米wasabi伴均匀，用裱花袋装好挤在春卷上就可以了。如果喜欢wasabi味道浓的可以适应加多wasabi的比例。
小贴士
Wasabi与沙拉酱绝对绝配啊！
