荷香鸡
荷香鸡的做法说明
还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！
简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！
荷香鸡的做法与步骤
- 第1步.
三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
- 第2步.
糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。 填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
- 第3步.
把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。
- 第4步.
荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。
- 第5步.
包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
- 第6步.
拆开荷叶上桌就行了!
