椰蓉黄油面包

椰蓉黄油面包

椰蓉黄油面包的食材和调料

高精面粉200g
奶粉30g
鸡蛋30g
20g
3g
干酵母粉4g
100g
黄油50g
椰蓉20g

椰蓉黄油面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料加在面粉中间,搅拌均匀~水温35°

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵1小时

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成6小份,揉成团,醒面10分钟后,分别摊成图中形状~

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘底抹有,注意间距,盖保鲜膜,静放30分钟~

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷蛋液,烤箱预热200° 中层 12分钟

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷温热黄油,撒椰蓉,烤1分钟

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成!

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    很松软!

    椰蓉黄油面包的做法步骤 第8步

小贴士

新手休息事项,揉面造型时模具双手都要抹些黄油哦~

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