自制简单披萨
自制简单披萨的做法说明
俺是新手～…～ 朋友给的方，非常好
我照片这个因为赶时间，烤的时间有点不够
自制简单披萨的做法与步骤
- 1.
先把牛奶加温后，把糖和酵母放到牛奶里
- 2.
过五分钟左右，看见起泡后再放入色拉油
- 3.
然后，粉和盐拌匀 ，接着用牛奶揉面 这个不用出膜，就揉光滑就行了
- 4.
然后醒面， 就是保鮮膜盖着，室温放二十分钟
- 5.
然后就放到披萨盘里放烤箱，发酵45分钟 发酵前要用小叉子在底皮上扎洞，防止发酵过程起泡
- 6.
发酵过程中， 可以将菜切碎后放黄油爆香，不放盐
- 7.
发酵完成后，先涂层鸡蛋液 放烤箱170度烤5分钟
- 8.
然后涂一层番茄酱，再放一层马苏里拉芝士，再放配菜最后再加一层芝士 再烤15分钟左右就完成了
小贴士
因为饼底过程比较麻烦，可以一次性多做几个。可用保鲜膜包好放冰箱
