美味炒饭
美味炒饭的做法说明
有时剩饭菜倒了可惜，不倒又觉得不新鲜，尤其蔬菜类。今天旧菜加新颜，来盘炒饭～～
美味炒饭的做法与步骤
- 1.
肉切条、粒均可，胡萝卜切丝，甘蓝切丝，还有昨晚剩的鸡腿菇，也切碎了。
- 2.
蒸好的米饭盛入盘内，撒点盐，入锅时可以很快散开
- 3.
热油，依次放入肉，胡萝卜，甘蓝，剩菜，炒半熟
- 4.
往炒菜里分别添加番茄酱，蚝油，炒一下，再加入料酒，生抽，醋，翻炒，最后把菜拨拉一边，打个鸡蛋，翻炒碎，和菜混合
- 5.
菜差不多熟后加入米饭，因为蚝油有咸味，米饭也加了盐，所以无需再加盐
- 第6步.
出锅
小贴士
米饭撒盐不需要太多，细细的撒一层，尽量撒匀米饭表面就可以了
