牛排

牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分

   
2. 第2步.

   平底锅加热，放入牛排，约30秒后，45度转动牛排，形成菱形网格花纹

   
3. 第3步.

   煎至牛排上面有血水冒出，翻面

   
4. 第4步.

   翻过来，同样煎至牛排上面有血水冒出，5分熟牛排已完成，想要7分熟或更熟，可转小火，煎到你想要的熟度

   
5. 第5步.

   将煎好的牛排放在预热好的盘子里，撒上海盐，黑胡椒粉，醒10分钟后开吃