番茄烩金针菇
番茄烩金针菇的食材和调料
| 番茄 | 2个 |
| 金针菇 | 200g |
| 食用油，盐适量 |
番茄烩金针菇的做法与步骤
- 第1步.
1. 准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。
- 第2步.
2. 番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。
- 第3步.
3. 金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。
- 第4步.
4. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。
- 第5步.
5. 加入小量盐煸炒30秒。（中火）
- 第6步.
6. 十分钟后番茄充分出汁、焖烂。用筷子将番茄皮夹出来。
- 第7步.
7. 倒入洗净的金针菇，加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！
- 第8步.
8.试试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可
