肉松

肉松

肉松的做法说明

喝粥吃肉松、馒头夹肉松,想起来都香

肉松的食材和调料

瘦猪肉一斤半
生抽
老抽
芝麻

肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦猪肉解冻后切小细条

    肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放凉水、下肉煮开滤掉浮沫后放姜葱、继续小火煮15分钟

    肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好的细肉条捞出来在厨房纸上晾凉

    肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包机内倒入其他酱料拌匀

    肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    之后放入密封袋封好

    肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖反复擀压敲砸10分钟

    肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入面包机与酱料混合均匀

    肉松的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    选择“果酱”功能,按“开始”。完成后待机器冷却15分钟后重新选择“果酱”功能,按“开始”,30分钟后开盖倒入适量熟芝麻,盖上盖继续完成。

    肉松的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    没芝麻也可以不加

    肉松的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出肉松在厨房纸上晾凉即可装瓶密封。

    肉松的做法步骤 第10步

小贴士

想颜色浅就少放老抽、糖多放好吃

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