肉松

肉松

肉松的食材和调料

猪肉500克
十三香适量
花椒大料冰适量
生抽适量
黄酒适量

肉松的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切块,飞水。

  2. 2.

    将姜葱蒜切段放锅内,放水,黄酒,生抽,冰糖,开火煮开,将飞水过后的猪肉放入,煮开,小火慢滚至肉软。关火

  3. 第3步.

    将肉捞出,晾干。晾干以后将肉块放在保鲜袋,扎紧,用擀面杖将肉擀松。最后放进面包机,选果酱功能。

    肉松的做法步骤 第3步

小贴士

我家的牌子是北鼎面包机,果酱功能时间少长,最后十分钟可以直接结束。

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