芝士薯挞

芝士薯挞

芝士薯挞的食材和调料

马苏里拉芝士若干
牛奶200ml
红薯2-3个
10g

芝士薯挞的做法与步骤

  1. 1.

    红薯隔水蒸熟(15分钟-20分钟)

  2. 2.

    加入芝士 加入糖 加入牛奶 压成红薯泥

  3. 3.

    放入蛋挞模具 上面铺一层芝士

  4. 4.

    180℃中层烤20分钟 最后几分钟可以改为上火190℃使表层芝士上色

小贴士

1、有些红薯本身已经很甜,就可以不加糖或减糖。
2、芝士的分量和牛奶的分量可以随意添加,芝士控可以多放。
3、红薯放蛋挞模具中烤,适合挖红薯的时候皮破或直接粗暴帮红薯剥皮者

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