黄桃蛋糕

黄桃蛋糕

黄桃蛋糕的做法说明

八寸蛋糕底+黄桃罐头+淡奶油

黄桃蛋糕的食材和调料

蛋黄糊
蛋黄4个
白砂25g
40g
40g
底筋面粉70g
蛋白霜
蛋清4个
白砂60g

黄桃蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离

    黄桃蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清加白糖打发

    黄桃蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄加白糖,油,水搅拌均匀

    黄桃蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋黄糊里放入低筋面粉搅拌至无颗粒

    黄桃蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋黄糊逐渐加入蛋白霜,上下翻动均匀

    黄桃蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋黄糊放入8寸蛋糕模具内,放在烤箱倒数第二层,150度,60分钟,烤好的蛋糕坯用奶油黄桃进行装饰

    黄桃蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以做夹心的,切开就可以了

    黄桃蛋糕的做法步骤 第7步

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