红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

照别人方子做的，第一次试验品，果然不腻

红烧肉的食材和调料

五花肉	跟着感觉走
葱姜蒜	跟着感觉走
老抽	少许
生抽	少许
糖	少许

红烧肉的做法与步骤

1.
看帖士

小贴士

肉切块，两厘米左右，热水，汆烫一下，之后放凉水至冷，再热水再烫再冲冷水至冷。少油热锅，放葱姜肉煎一下，当调料和热水，闷煮30分左右。关火冷却，再放热水煮，可以加其他菜或蛋，尝味道调整。再煮半小时左右

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