花卷

花卷的做法与步骤

1. 1.

   面粉中加入孝母粉 揉成面团发酵。

2. 2.

   取面团赶成饼状、撒盐、刷油、放入葱碎。卷起。切一段一段的。

3. 3.

   两段叠起、左右手各一头、大拇指按下中间、层次出来后、左右手反方向旋转、捏紧底部即可。

4. 第4步.

   上锅蒸15分钟出锅即可。