擂砵空心菜

擂砵空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   把空心菜洗净择好，备用

   
2. 第2步.

   把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用

   
3. 第3步.

   锅预热，把洗好的青椒，红椒，蒜进行煸炒

   
4. 第4步.

   把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用

   
5. 第5步.

   烧开水，把洗好的空心菜倒入，烫好以后捞起，备用

   
6. 第6步.

   把烫好的空心菜，用筷子夹进放有捣烂的配料的擂砵里，搅拌均匀既可