藕馅饺子

藕馅饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   藕洗净，顺着切片

   
2. 第2步.

   下锅用涨水烫一下，舀起来马上放入清水中

   
3. 第3步.

   将藕切碎，先先切丝再切成小粒

   
4. 第4步.

   姜切碎

   
5. 第5步.

   葱切碎

   
6. 第6步.

   将肉剁碎，一定要很碎

   
7. 第7步.

   锅里下一点油和姜粒把肉炒香，八成熟即可

   
8. 第8步.

   葱白多一点，绿少一些。姜粒，肉加生抽盐麻油或者花椒面和好

   
9. 第9步.

   包好放冰箱冷冻一小会儿，扣松装好