花样蛋饭

花样蛋饭

花样蛋饭的做法说明

拌饭很简单,心思不简单。

花样蛋饭的食材和调料

米饭一碗
猪油一勺
鸡蛋两个
盐,熟芝麻适量
熟豌豆粒几颗

花样蛋饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜大米饭一碗,趁热拌入猪油,盐,鸡精。装入小碗,反扣在大碗里。排好豌豆粒。鸡蛋加一点水,盐搅匀。用玉子锅煎成蛋皮。一块蛋皮分三份。分别对折。

    花样蛋饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪刀剪一边不断。

    花样蛋饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷起来。

    花样蛋饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷好的蛋花一朵一朵排好。洒芝麻。吃的时候淋一点生抽。

    花样蛋饭的做法步骤 第4步

小贴士

蛋液加点水会增加蛋皮韧性。

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