芒果焦糖布丁

芒果焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
牛奶放糖小火煮沸。

- 第2步.
牛奶放凉后加蛋液搅拌

- 第3步.
用网兜隔渣和气泡。

- 第4步.
糖+水放锅煮,等糖浆变成琥珀色就是变焦了,趁热倒入杯子,放凉后倒入牛奶蛋液。

- 第5步.
杯子用保鲜膜封好放入电饭锅水煮15分钟。

- 第6步.
放入冰箱冷藏2小时 。

小贴士
用电饭煲蒸的话火力比较小,布丁才不会起泡,口感才细滑,一定要保鲜膜哦。

牛奶放糖小火煮沸。

牛奶放凉后加蛋液搅拌

用网兜隔渣和气泡。

糖+水放锅煮,等糖浆变成琥珀色就是变焦了,趁热倒入杯子,放凉后倒入牛奶蛋液。

杯子用保鲜膜封好放入电饭锅水煮15分钟。

放入冰箱冷藏2小时 。

用电饭煲蒸的话火力比较小,布丁才不会起泡,口感才细滑,一定要保鲜膜哦。