甜面

甜面

甜面的做法说明

甜面比较万能,可以做曲奇,做派皮,做泡芙的酥皮。。。

甜面的食材和调料

A黄油400g
200g
B鸡蛋2个
C低粉700g
香草3g
D柠檬汁适量

甜面的做法与步骤

  1. 1.

    A料黄油加入过筛糖粉打发,打至蓬松,颜色发白。

  2. 2.

    逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 3.

    加入过筛粉类,拌匀。

  4. 4.

    挤入柠檬汁。

  5. 5.

    依照需要造型。 烘烤温度在150-200℃范围内,20mins左右。

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