棒棒蛋糕
棒棒蛋糕的做法说明
很容易成功的一款棒棒蛋糕O(∩_∩)O
欢迎尝试
棒棒蛋糕的做法与步骤
- 1.
全蛋一个，加一点柠檬汁（没有可以不加）打至粗泡，加入25g白糖，打发至全蛋颜色发白
- 2.
将30g低粉和1/8勺泡打粉加入（1）中，用硅胶铲翻扮，翻匀 ，加入油10g，翻扮均匀
- 第3步.
入烤箱160℃烤12分钟到15分钟，出炉晾凉脱模，裹上融化了的巧克力，风干
小贴士
注意：鸡蛋一定要耐心打发，翻扮要注意手法，注意不要消泡，模子一定要填满，这样才会鼓成一个圆，巧克力隔水融化，当然有巧克力融锅就更好了
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