蒜味烤茄

蒜味烤茄

蒜味烤茄的食材和调料

茄子
生抽
蚝油
菜脯粒
盐、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉

蒜味烤茄的做法与步骤

  1. 1.

    茄子洗干净,微微炉叮五分钟左右

  2. 2.

    葱切花,蒜头压泥,调味料混合

  3. 3.

    茄子稍微放凉后用剪刀从中间剪开

  4. 4.

    刷上一层油,均匀地撒上一层调味料

  5. 5.

    蒜蓉调入生抽、蚝油和油后铺在茄子上

  6. 6.

    180度烤20分钟

  7. 7.

    取出来撒上葱花和菜脯粒,再烤10分钟即可

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