红酒嫩牛排

红酒嫩牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉表面用刀划几划

   
2. 第2步.

   在盘中加入备好的酱油、淀粉、胡椒粉

   
3. 第3步.

   用手指将它们搅拌成糊状

   
4. 第4步.

   接着，放入牛肉，让牛肉沾满酱料

   
5. 第5步.

   再把牛肉捶打一遍

   
6. 第6步.

   接着，再洒上一些红酒

   
7. 第7步.

   腌制一会过后，倒少许油到锅中（油多一些）

   
8. 第8步.

   将牛肉放入锅中，慢火煎

   
9. 第9步.

   根据自己的习惯，决定要煎多久，也就是几成熟。大功告成！