香煎松茸
香煎松茸的做法说明
松茸的营养价值咱不述了。
最近每个星期都会吃上两三次以松茸为主题的菜品。
香煎松茸，不过是第一次做，没想到居然有惊艳感！香、滑、爽口，让我回味无穷！
香煎松茸的做法与步骤
- 第1步.
取整片松茸冻干
- 第2步.
放开水碗中过一下，每片松茸都湿后，立马倒掉水，
- 第3步.
将锅加热放入黄油，待黄油完全融化后，将过了水的松茸倒入煎
- 第4步.
两面煎，煎的时间不超过3分钟
- 第5步.
将煎好的松茸摆盆，另用碟装上少量生抽，松茸凉会后蘸生抽吃。
小贴士
黄油用无盐的，生抽用薄盐。清淡香脆，同时又有肉肉感。也可做下酒菜，亦可做零食。
