经典年糕

经典年糕的做法与步骤

1. 1.

   将糯米粉、白砂糖、沾米粉、食用油加点水一起拌匀至无颗粒状。

2. 2.

   把面团做成长条装状，放到蒸炉里蒸40分钟。直道蒸熟为纯白色剔透状为止。

3. 3.

   放置冷却一会，用刀把长条状年糕切成没每8cm一段。