番茄土豆

番茄土豆的做法与步骤

1. 1.

   先用开水泡着番茄，方便稍后剥皮。

2. 2.

   蒜头切成蒜末，土豆切丝，番茄烫过后剥皮切片。

3. 3.

   热油，蒜末炒香后放入土豆丝，大火翻炒到7成熟的时候放盐和胡椒粉，翻炒后趁锅热放入番茄，将土豆与番茄混炒，使土豆丝尽可能的吸收番茄的汁，番茄熟烂后转中火，稍微翻炒下就可以了。

4. 第4步.

   有种薯条配番茄酱的感觉。