泥鳅辣椒
泥鳅辣椒的做法说明
泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。
泥鳅辣椒的食材和调料
| 青辣椒 | 500g |
| 盐 | 1小勺 |
| 菜油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
泥鳅辣椒的做法与步骤
- 1.
将洗净的辣椒剪短为一指长
- 2.
热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂
- 3.
将炒好的辣椒盛出,锅中放适量油,可略多一些,将油烧至7成热,下煸好的辣椒,翻炒一会,盛出
- 4.
将炒好的辣椒中拌入酱油味精和醋,就可以上桌了
泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。
| 青辣椒 | 500g |
| 盐 | 1小勺 |
| 菜油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
将洗净的辣椒剪短为一指长
热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂
将炒好的辣椒盛出,锅中放适量油,可略多一些,将油烧至7成热,下煸好的辣椒,翻炒一会,盛出
将炒好的辣椒中拌入酱油味精和醋,就可以上桌了
