芝士焗牛排

芝士焗牛排的做法与步骤

1. 1.

   牛排自然解冻，倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。

2. 2.

   开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。

3. 3.

   将马苏里拉芝士切成条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出就可以吃啦。