一口粽

一口粽的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 1.粽叶洗净，锅中放少量盐和一锅子水。 2.煮粽叶，大火煮。用冷水冲洗干净后浸泡一个晚上。 3.糯米洗净，并沥干水分，放在碗中备用。 4.把提前泡发的花菇改刀切块，并挤干部分水分放入糯米中。 5.加入3勺生抽，2勺老抽，1勺糖并搅拌均匀，泡发一个晚上。

2. 第2步.

   包的方式（枕头粽子） 见图

   
3. 第3步.

   把包好的粽子放在锅中里面煮2小时。