かき揚げ
かき揚げ的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、红椒切小长方形
- 第2步.
洋葱、红椒、玉米粒、芹菜混合
- 第3步.
撒上适量低粉搅拌均匀
- 第4步.
在碗里打颗蛋加入水和天妇罗粉搅拌均匀（如果有生啤的话也可以到些进去）后倒入刚才的材料中搅拌。
- 第5步.
取油纸剪出所要的大小后，扔油里加热后取出
- 第6步.
然后将材料放在加热后的油纸上放入油里炸。
- 第7步.
起锅后撒上少许盐巴就可以吃了，如果配合天汁（天つゆ）会更好吃。制作可参考我的其他菜谱
小贴士
1、油纸不需要剪很多，材料一旦放油里炸后，自动会脱离油纸。可将油纸取出重复使用。油纸放油里加热也是为了材料不会沾在油纸上导致难取。
2、没有天妇罗粉的话也可以用低粉加水加蛋搅拌使用。
