《鸡卷》

《鸡卷》的做法说明
《鸡卷》是闽南的一种小吃,注要食材是地瓜粉,刚蒸出锅时吃是QQ的口感,冷了时下油锅炸是外酥里嫩的口感。超好吃的一种小吃。
《鸡卷》的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉切成肉丁

- 第2步.
将葱叶切掉只留葱头,然后再将葱头切成丁。

- 第3步.
将马蹄切成丁。

- 第4步.
将肉丁,葱丁,马蹄丁倒在一起下五香粉,鸡精,盐,酱油调好味道。

- 第5步.
在下鸡蛋拌均匀。

- 第6步.
下地瓜粉拌匀。

- 第7步.
最后用豆皮将馅料包住。

- 第8步.
将包好的鸡卷放到蒸笼内蒸熟即可食用。


《鸡卷》是闽南的一种小吃,注要食材是地瓜粉,刚蒸出锅时吃是QQ的口感,冷了时下油锅炸是外酥里嫩的口感。超好吃的一种小吃。
将猪肉切成肉丁

将葱叶切掉只留葱头,然后再将葱头切成丁。

将马蹄切成丁。

将肉丁,葱丁,马蹄丁倒在一起下五香粉,鸡精,盐,酱油调好味道。

在下鸡蛋拌均匀。

下地瓜粉拌匀。

最后用豆皮将馅料包住。

将包好的鸡卷放到蒸笼内蒸熟即可食用。
