家常炒饭

家常炒饭的做法与步骤

1. 1.

   切肉末，加盐和淀粉，调匀后放置十分钟左右

2. 2.

   胡萝卜和豆角切成丁，待用

3. 3.

   锅里放油，倒入打散的鸡蛋，不停的翻炒（不要焦掉哦），捞起待用

4. 4.

   锅里再加油，倒入胡萝卜，豆角，料酒一点，炒微熟，加入米饭，适量盐，翻炒均匀，加入鸡蛋，继续翻炒，起锅前可以加点酱油和葱花。