排骨洗净沥干水份
茄子洗净切好、姜、蒜切好备用
取锅放少许菜籽油烧热放入花椒姜蒜爆香放入排骨生抽糖炒至上色放入适量滚水烧开放入八角转中火焖二十分钟
放入茄子盐继续焖十分钟放入少许鸡精葱花炒匀关火
茄子新吃法尖椒茄子馅饼茄子新吃法尖椒茄子馅饼茄子新吃法尖椒茄子馅饼茄子！茄子！！红烧肉末茄子酥烂烧排骨 猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨 糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅排骨处理方法（冒排骨加压排骨）茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
