电饭煲焗蛋糕
电饭煲焗蛋糕的做法说明
蛋白分离器 打蛋器 电动打蛋器 一个汤匙
电饭煲焗蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
必须要准备两个无无水无油的盘子，蛋白跟蛋黄用蛋白分离器分开！蛋白加2～3匙白汤，加一点点盐，就用电动打蛋器打发
- 第2步.
开始打发蛋白
- 第3步.
蛋白打成这样就差不多啦！
- 第4步.
再来打蛋黄，蛋黄要加入6～8匙白糖再加入半支纯牛奶！
- 第5步.
用打蛋器搅拌
- 第6步.
搅拌到糖基本融化，就加入6～8匙面粉搅拌
- 第7步.
搅拌成面糊的样子，觉得稠就加牛奶，稀就加面粉！
- 第8步.
把搅拌好的蛋白分两次加入！
- 第9步.
蛋白跟面糊搅拌好
- 第10步.
电饭煲先放一点油，然后加热一点点就可以
- 第11步.
最后就把面糊倒进煲里，可以加一点提子、巧克力等！全部都好拉，就把电饭煲按煮饭键2分钟后电饭煲自动跳的
- 第12步.
电饭煲跳了就马上拿一天湿布盖住，过20分钟再重复按煮饭键，步骤跟上一步一样，过拉这个20分钟后就可以打开来看一下成品咯
小贴士
必须要够时间才可以打开
