红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

猪肉300g
5块
切片
切片
辣椒切碎
切碎
八角根据个人口味儿
根据个人口味儿
根据个人口味儿
料酒去肉腥味儿

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜片干辣椒等调味食材切片或切碎先准备好

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    洗净的肉在锅里煮煮倒掉血水沥干

  3. 第3步.

    把冰糖放油锅里煮,直到油变成深褐色,此时再把沥干的肉倒进锅里均匀染色

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    添水至淹住肉同时倒入其他调味食材

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮个60分钟差不多就可以出锅啦

    红烧肉的做法步骤 第5步

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