土豆煎
土豆煎的做法说明
把土豆洗净，用高压锅压熟。最好是农家自己种的土豆煮好会比较香，大小都可以做。
土豆煎的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮
- 第2步.
用刀把土豆拍扁。不能太重拍。
- 第3步.
把葱和大蒜切小。
- 第4步.
把土豆放锅里煎
- 第5步.
煎到金黄色。
- 第6步.
炒锅放油把葱和大蒜油炸至飘香。
- 第7步.
倒入米酒，味极鲜，盐，味精，适量的水煮开。
- 第8步.
把煮好的汤汁淋到煎好的土豆上，撒上葱叶。
小贴士
淋汤汁的时候可以把汤倒回锅里烧开。反复三次更入味也更热。
把土豆洗净，用高压锅压熟。最好是农家自己种的土豆煮好会比较香，大小都可以做。
土豆去皮
用刀把土豆拍扁。不能太重拍。
把葱和大蒜切小。
把土豆放锅里煎
煎到金黄色。
炒锅放油把葱和大蒜油炸至飘香。
倒入米酒，味极鲜，盐，味精，适量的水煮开。
把煮好的汤汁淋到煎好的土豆上，撒上葱叶。
淋汤汁的时候可以把汤倒回锅里烧开。反复三次更入味也更热。
