蛋挞（水）
蛋挞（水）的做法说明
不想补蛋挞的用料配方，单独发一个
蛋挞（水）的做法与步骤
- 1.
A料稍微加热，淡奶油和糖化开。
- 2.
加入B，过筛。
小贴士
A料不要加热过度，如果太热，蛋黄会烫熟结块。
解决办法，一是等它凉。
二是先把少量液体往蛋黄里加，边搅拌变加入，再把温热的蛋黄液倒回去。
不想补蛋挞的用料配方，单独发一个
A料稍微加热，淡奶油和糖化开。
加入B，过筛。
A料不要加热过度，如果太热，蛋黄会烫熟结块。
解决办法，一是等它凉。
二是先把少量液体往蛋黄里加，边搅拌变加入，再把温热的蛋黄液倒回去。
