土豆泥

土豆泥的做法与步骤

1. 第1步.

   （土豆尽量选小点的）将土豆洗净放入锅中煮熟，先不要削皮。

   
2. 第2步.

   将煮熟后的土豆捞起放入冷水中降热，然后土豆皮就可以撕下来了，用手捏散每个土豆哦。

   
3. 第3步.

   准备葱和豆瓣酱

   
4. 第4步.

   然后倒入适量的油，将豆瓣酱炒热接着倒入土豆泥，炒制过程中可以加一些水，没过土豆泥就好。最后放少许盐和鸡精调味，最后撒入葱花即可。