自制葱油
自制葱油的做法说明
很喜欢红葱头，所以就把它们做成葱油～比起青葱做的葱油更香哦～
自制葱油的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热，放入400ml油，油热以后加一小撮盐，家里没有山茶油用别的食用油也是可以的～
- 第2步.
等油烧热的过程里切葱头和洋葱
- 第3步.
油里冒小泡的时候把切好的葱头和洋葱丢进去，小火慢慢熬
- 第4步.
不断搅拌，等葱片浅黄色的时候立刻关火，不断搅拌，用油的余温把葱片炸到金黄色～
- 第5步.
放凉自然冷却，然后拿干净无水无油的瓶子，加一小勺白糖和金兰酱油，把冷却好的葱油装进去，冷藏密封～
小贴士
1、油里加点盐，等倒入葱的时候可以防止油到处飞溅哦～
2、切葱头的时候刀沾水再切就不会泪流满面咯～
