鳝鱼煲

鳝鱼煲的做法与步骤

1. 1.

   油油烧红后暴香葱姜蒜辣椒花椒，放入鳝鱼段，(蒜一定要多）

2. 2.

   烧至变色倒酱油，生抽，料酒

3. 3.

   倒刚好盖住鳝鱼的水，放到煲内炖20分钟

4. 4.

   加适量盐，胡椒，鸡精，葱花，一道美食就完成了