牛排

牛排的做法说明

烧烤味的牛排

牛排的食材和调料

烧烤调料	10g
牛里脊肉	500g
洋葱菜椒黄瓜	50g

牛排的做法与步骤

第1步.
牛里脊肉用盐，料酒，油腌制1小时
第2步.
把锅烧热，放油，放牛排煎，注意火候，两面翻动，快要熟的时候放辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，用锅里的余油煎烤洋葱黄瓜菜椒，起锅装盘

小贴士

牛肉要用刀背敲打，腌制时要放油，煎牛肉注意火候

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【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要，牛排好不好吃，食材占8成，厨艺占2成。今天选的是肉眼，油脂雪花分布均匀，伊藤卖的是1分厚的，可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻，须解冻到与室温相同的温度。盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）牛排牛排牛排新手专用：儿童一人食电饼铛煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要点西冷牛排眼肉牛排牛仔骨牛小排西餐【山姆厨房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱腌牛排宝贝们爱吃的健康牛排美式牛排馆风格，超厚牛排porterhouse steak 眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）

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