茶叶蛋

茶叶蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋冷水煮熟。

2. 2.

   捞出鸡蛋备用；

3. 3.

   将八角，红茶，香叶混煮，煮沸。

4. 4.

   把鸡蛋壳轻轻敲碎，放入熬煮的茶叶汤里，加入生抽，食用盐，白糖，老抽调色；

5. 5.

   继续煮30分钟，小火；