Carol的芒果奶酪

Carol的芒果奶酪

Carol的芒果奶酪的做法说明

跟着胡涓涓的芒果奶酪的方子做的推荐给大家不过忘记拍步骤图了下次补上

Carol的芒果奶酪的食材和调料

芒果泥	200克
芒果泥	100克
牛奶	150cc
动植物鲜奶油	50cc
细砂糖	20g
吉利丁片	7克
淋酱
细砂糖	10克
柠檬汁	一勺

Carol的芒果奶酪的做法与步骤

第1步.
吉利丁片冰块水泡软，准备待用。芒果打泥状待用。牛奶➕鲜奶油➕细砂糖放盆小火煮至糖融化。吉利丁片捞起水挤干放入融化。搅拌均匀至放冷。芒果泥加入混合均匀。平均倒入容器中至冷藏室完全凝固，大概五小时以上。
第2步.
吃得时候倒入淋酱

小贴士

100cc牛奶=90g水➕10g奶粉

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