酱焖杏鲍菇

酱焖杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇2根，洗净，切5毫米厚圆片

2. 2.

   煎锅倒入少许油，油热转中火，将切片杏鲍菇两面煎熟，盛盘备用

3. 3.

   10克甜面酱加少许水调匀，倒入锅中，加少许盐，鸡精，水热倒入杏鲍菇，翻炒，水分收至八成干，将5克淀粉加少许水调匀，倒入锅中勾芡，快速翻炒，至酱汁均匀包裹杏鲍菇，收火装盘，撒香葱末少许