酸菜梗炒鴿腎

酸菜梗炒鴿腎

酸菜梗炒鴿腎的做法说明

酸酸辣辣!送飯一流!

酸菜梗炒鴿腎的食材和调料

酸菜梗
鴿子腎
薑末,
指天椒

酸菜梗炒鴿腎的做法与步骤

  1. 1.

    鴿子腎買回來清洗乾淨,切片。用薑末,鹽,油,雞粉,生粉,酒拌勻腌一會。

  2. 2.

    酸菜梗洗淨,切粒狀。干鍋烘炒干水,裝盤備用

  3. 3.

    少許油爆香薑末,蒜末,指天椒,倒入鴿子腎快速翻炒,待顏色變時加入酸菜梗一齊炒,放少許鹽,雞粉,醋調味即可上碟

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