冰清玉梨羹
冰清玉梨羹的做法说明
常在“乐做菜”厮混， 一直都是看大家发的菜谱做新鲜菜式，今天也来发一道甜品，请君阅！
冰清玉梨羹的做法与步骤
- 1.
将梨削好皮后，去核，切成小丁
- 2.
锅里放适量水烧开，如果是1个梨的量建议水不要太多
- 3.
水开后放梨丁下去煮10分钟，这样梨还是带点脆感，如果喜欢吃软的就适量增加煮的时间
- 4.
然后放少量冰糖，不要太多，放甜酒、枸杞一起再煮3分钟
- 第5步.
拿一只碗放2勺糯米粉加凉开水调成水状，倒进梨汤再煮3分钟，搞定！关火！
小贴士
1、这道甜品本身梨就微带甜味，所以冰糖的量一定要控制，切不可太多。
2、糯米粉水是为了让汤汁浓稠，如喜欢清爽的感觉也可以不放。
3、夏天的时候放在冰箱里2个小时后食用有解暑的功效，而且味道更佳哦！
