乳酪饼干

乳酪饼干

乳酪饼干的做法说明

家里的乳酪快过期了所以做次乳酪饼干吃吃结果奶香味十足松脆

乳酪饼干的食材和调料

面粉120可克
黄油40克
奶酪60克
蛋黄2个(一干一湿)
50克

乳酪饼干的做法与步骤

  1. 1.

    室温软化的黄油奶酪放糖打至融化

  2. 2.

    加蛋黄继续搅拌均匀,搅拌到没有小颗粒,细滑最好

  3. 3.

    倒入过筛的面粉拌匀

  4. 4.

    揉成面团包好冷藏1小时

  5. 5.

    拿出隔保鲜膜将面团擀成稍厚片,然后用磨具圧成型

  6. 6.

    放入已经预热好的烤箱150度10到12分钟

小贴士

本来糖应该是放60克的本人觉得太甜所以改成50克了,烤饼干的时候要观察饼干颜色稍有变色即可

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