西红柿三文鱼

西红柿三文鱼

Amanda_Upon_Tyne

西红柿三文鱼的做法说明

某蛮国人民号称是其家乡特色菜，旁观全过程后才发现，不就是煎三文鱼加西红柿酱汁嘛，万变不离中国菜其宗。

西红柿三文鱼的食材和调料

西红柿	3个
三文鱼	300g
葱段
蒜
洋葱	半个
鱼露
糖
盐

西红柿三文鱼的做法与步骤

1.
2个西红柿切碎粒，洋葱切碎粒，蒜切碎粒备用
2.
锅内放油，油热后放入洋葱粒、蒜粒炒香
3.
放入西红柿粒炒1分钟，等汤汁浓稠后加适量盐、糖、鱼露
4.
平底锅放油煎三文鱼
5.
盛出煎好的三文鱼，倒入西红柿酱汁
6.
一个西红柿切片，覆盖在酱汁上，葱段装饰

小贴士

鱼露，糖是某蛮国风味必备

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