牛肉三明治
牛肉三明治的做法说明
节省时间，美味营养，少油少盐，足不出户就能享受到完全美式的味道。
牛肉三明治的做法与步骤
- 1.
牛肉用刀背拍软切碎
- 2.
大葱切成葱花
- 3.
将牛肉碎和葱花混合，加盐和黑胡椒均匀搅拌制成牛肉饼，放置在盘子里用保鲜膜包好
- 4.
西红柿、洋葱、生菜洗净切片
- 5.
蛋黄酱、番茄酱均匀涂抹在一片面包片上
- 6.
热锅凉油，将牛肉饼放入锅中小火煎熟，尽量只翻一次面保证形状
- 7.
抹过酱的面包片垫底，放上煎好的牛肉饼、切好的生菜、洋葱片和西红柿片，放一片车达芝士，和另一片面包片一起进烤箱烤3分钟
- 8.
取出之后把另一片面包盖上，这时候芝士也已经化了，装盘就可以吃啦
小贴士
1、牛肉饼做好一定要用保鲜膜把盘子包好，否则牛肉会干硬性口感
2、煎牛肉饼一定要小火，否则牛肉会容易老，也容易糊
3、入烤箱的时候另一片面包一定先不要盖在三明治上，分开烤口感才够酥
