西葫芦肉酱面
西葫芦肉酱面的做法说明
受到那天做肉龙（https://www.xiachufang.com/recipe/19401/）的启发，做了个西葫芦肉酱，还不错味道很中式。
西葫芦肉酱面的做法与步骤
- 1.
西葫芦切丝撒盐静置出水沥干水分待用。锅入水上灶烧上。
- 2.
猪肉馅调入蚝油、香油顺着一个方向搅拌至有黏劲儿后加入西葫芦丝搅拌均匀。（随时注意水沸后就下入意面）
- 3.
炒锅入油烧热，入肉馅翻炒至出香，意面煮至离包装时间差1分钟时捞出放入炒锅，加一汤勺面汤混拌均匀，中小火烧至水气收干即可。
小贴士
吃的时候可以按个人喜好撒一些黑胡椒、罗勒等香料。
